昨日のつるかめのお家の晩ご飯は白菜鍋だったのです
母が遊びに出かける時はおでんもしくは何とか鍋が通例で
月に一度のおばさん会に出かけた昨日も例に洩れず鍋であった訳です
若い頃先輩のお家にお邪魔して男だらけで白菜鍋を良く食べました
白菜と豚肉とネギだけの味噌仕立ての鍋で
いつも最後は煮詰められすぎてドロドロになり
地獄の池の様にボコボコと煮立った鍋の中にうどんを入れて食べていました
煮込みうどんと言うより焼きうどんに近いそのドロドロした塩辛いモノを
う~ん・・・辛い・・・ しかしうまい とか言いながらやせ我慢して食べていた訳です
数年後その先輩は膵炎で緊急搬送されました
あの不健康集会に出入りし続けていたらば
恐らくつるかめも同じ目に合っていたかと思われます
あ~ 良かったと思いつつ
あのドロドロした塩辛いモノの味が堪らなく懐かしくもあるつるかめなのでした